FORTEZZA Länderkaffees

Geröstet nach den Vorgaben der Deutschen Röstergilde e.V. wie vor 100 Jahren 

Wie bestelle ich ? 

Als Espresso- und Kaffeemanufaktur FORTEZZA GmbH werden auch unser Bohnen ganz “basic” wie früher auf folgenden Wegen bestellt: 

1.) per email:
suchen Sie Ihre Wunschbohnen in u.g. Rubrik  ”FORTEZZA Länderkaffees” aus–> dann bitte Email senden an bestellung@fortezza-kaffee.de mit Angabe der Kaffeesorte/n , Abpackungsgrösse/n, Menge/n und  Liefer-/Rechnungsadresse (mit Telefonnummer & Emailadr.) bzw. Kundennummer –> Sie erhalten dann zur Kontrolle per email eine Auftragsbestätigung zugesandt und gleich darauf Ihre Bestellung per DPD  auf Rechnung 

2.) per Fax:
drucken Sie einfach diese Seite aus, fügen Ihre komplette Adresse (mit Telefonnummer, Faxnummer ggf.  email-Adresse) oder Kundennummer ein und schreiben hinter Ihre Wunschbohnen und Abpackungsgrössen die gewünschte Bestellmenge –> Fax senden an 0 9103 – 79 61 51  –> Sie erhalten dann zur Kontrolle per Fax oder email eine Auftragsbestätigung zugesandt und gleich darauf Ihre Bestellung per DPD auf Rechnung 

Meine Liefer- und Rechnungsadresse:
Vorname, Nachname, ggf. Kundennummer:
Strasse, Hausnummer:
PLZ, Ort:
Tel.:
Fax:
email: 

3.) per Telefon:
Sie sind bereits Kunde und nennen uns telefonisch unter
Tel. 0 9103 – 71 332 -0  Ihre Kundennummer und die gewünschten Bohnensorten, Abpackungsgrössen und Mengen –> Sie erhalten dann zur Kontrolle per email oder Fax eine Auftragsbestätigung zugesandt und gleich darauf Ihre Bestellung per DPD 

Wichtig: Erstbestellungen erfolgen IMMER per Vorkasse !

CAPIM BRANCO von Ismael Andrade, wächst auf ca. 950Meter über Meeresspiegel im/auf dem Hochplateau im Cerrado, ungewaschene Aufbereitung – also trocken,  Yellow Icatu (75% im Ursprung der Pflanze ist Bourbon), lediglich die wirklich reifen Kirschen gehen in die Natural (trockene Aufbereitung), hierdurch bekommt der Kaffee eine komplexe süße Tasse, Feinheit, unverwechselbar, bereits mehrfach prämiert, weltweit bekannt.
Geeignet für Espresso, Filter und Sortenrein!           
Preis:                    250g  Päckchen : 6,-€      (24-€/kg)         

India Malabar Monsooned AA         

 ungewaschener Arabica, durch lange Seewege und Feuchtigkeit im Schiffsbauch, mit dem Segelschiff kamen die indischen Kaffees stark abgeblasst in Europa an. Diese Qualität wurde von den Röstereien als besonders individuell empfunden, so daß die Indischen Produzenten sich um eine Reproduktion bemühten.Die ungewaschenen Kaffees werden nach dem Pulpen im Pergamino in Säcken inoffenen (seitliche Schlitze im Mauerwerk, damit der Wind gut eindringen kann)Lagerhäusern den Monsooned-Winden ausgesetzt. Später werden diese Kaffees wieder runtergetrocknet… Anbauregion (eigentlich schwer zu sagen) wahrscheinlich Bababudan & Mysore! Die Tassenqualität ist kräftig, nussig, wenig Eigensäure, volle schwere Tasse, schokoladige Nuancen, karamelig, Crema begünstigend.         
Preis:                    250g  Päckchen : 7,-€      (28,-€/kg)         

India Plantation AA Little Flower         

Bababudan Giri Anbauregion (Giri heißt Berg!), kräftige volle Tassenqualität, karamelig schokoladig, volles intensives Kaffeearoma, ganz eigener nussiger Nachgeschmack (Aftertaste). leichte Säure, volles kräftiges Aroma. Anbauhöhe 1.500 bis 1.700 Meter Höhe.         
Preis:                    250g  Päckchen : 6,-€      (24,-€/kg)         

India „Gunpowder“, 100% Gourmet Parchment Robusta         

exzellenter, milder Robusta mit intensivem Geschmack, gepaart mit vollstem Körper. In der Tasse entfaltet dieser Kaffee sein volles Aroma, das einen an Nüsse und dunkle Schokolade mit einen Hauch Ingwer erinnert. Unserer Meinung nach ist das der beste derzeit auf dem Markt verfügbare Robusta, da er den typischen Robusta-Charakter aufweist, jedoch keine galligen Bittertöne hat. Dieser Robusta wird auf ca. 900m Höhe angebaut und zeichnet sich durch hochwertige Aufbereitung aus.         
Preis:                    250g  Päckchen : 6,-€      (24,-€/kg)  

Maragogype Elefantenbohnen aus Nicaragua, 100% Arabica       

Eine Mutation aus der Arabica-Bohne oder nach anderer Theorie eine Kreuzung aus Arabica- und Liberica-Bohne. Die Bohnen sind um ein Drittel größer als die üblichen Kaffeebohnen und kommen  hauptsächlich aus Mexiko oder Nicaragua. Die Sorte gedeiht am besten in Höhenlagen von 400 m bis 1200 m. Trotz ihrer Größe ist der Ernteertrag in der Regel niedriger als bei anderen Kaffeesorten.
Eine tolle Bohne für Espresso-, aber auch Kaffeefans, da sehr ausgewogen und mit einem harmonischem Körper und keinen Säurespitzen.
Preis:                    250g  Päckchen : 8,-€      (32,-€/kg) 

Jamaika Blue Mountain, 100% Highend-Arabica – der Echte aus dem Holzfass         

Blue-Mountain-Arabica gehört mit einigen wenigen anderen Kaffeesorten, wie z.B. Panama oder Hawaii Koona zur Luxus-Kategorie der Kaffeespezialitäten. Die Kaffeesträucher werden zwischen 910 Metern und 1700 Metern Höhe angebaut. Das Anbaugebiet beträgt gerade mal 6000 Hektar. Die Gebiete über 1700 Meter sind dicht bewaldet und werden als Forst-Reservat bewahrt. Der Nebel, kühle Temperaturen und ein hoher Niederschlag sind in den Blue Mountains die Hauptfaktoren für ein besonderes Klima,
wodurch die Kaffeekirschen wesentlich langsamer wachsen und ein traumhaftes, säurearmes, zartbitterschokoladiges Aroma entwickeln.
Ein Genuss für Kenner !
Preis:                    250g  Päckchen : 33,-€      (132,-€/kg) 

alle Preise inklusive MwSt., inkl. Deutscher Kaffeesteuer
zzgl. Versandkosten (5,50€/ Paket bis 31,5kg), ab 150,-€ Bestellwert frei Haus        

Es gelten unsere allgemeinen AGBs & Widerrufsbelehrung !